Nguyên tắc làm việc của túi giấy nhôm chủ yếu dựa trên các tính chất vật lý và hóa học của lá nhôm. Túi giấy nhôm được làm bằng lá nhôm cực kỳ mỏng được hình thành bởi nhiều lớp nhôm có độ tinh khiết cao và các vật liệu hàng hóa cao khác thông qua quá trình tổng hợp khô. Vật liệu này có đặc tính rào cản tốt, tính chất niêm phong nhiệt, tính chất ngăn chặn ánh sáng, điện trở nhiệt độ cao và điện trở nhiệt độ thấp, cũng như khả năng chống dầu và giữ nước hoa.
Túi lá nhôm thường áp dụng cấu trúc ba lớp hoặc bốn lớp, chẳng hạn như PET\/AL\/CPE hoặc PET\/AL\/NY\/CPE. Trong số đó, PET (màng polyester) cung cấp sức mạnh và độ trong suốt, Al (lá nhôm) cung cấp các đặc tính phản xạ và cách ly tốt, NY (nylon) làm tăng sức mạnh vật lý và sức đề kháng thủng, và CPE (polyethylen clo) cung cấp sự ổn định hóa học và kháng lão hóa.
